找一个阳光灿烂的早晨,探寻有名的阳埠腐竹手工作坊。
村里的道路边上,晾晒的腐竹让人眼前一亮。
家庭式的作坊,依山而立。
腐竹,老人,孩子与狗。
近处的柿子树与远处的狮子山。
山泉汇集而成的溪水。
据当地人说,阳埠腐竹质量好的原因在于优良的水质。
传统制作腐竹的锅灶。
加热豆浆,其表面结晶出腐竹。
晾晒
成品。
优秀的成品腐竹, 大豆精华与阳光凝聚而成,口感好,谷氨酸含量高,具有健脑作用。