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    江西赣县阳埠 探访传统腐竹作坊

    信息发布者:liyouyou
    2019-06-19 20:10:48   原创

    江西赣县阳埠 探访传统腐竹作坊


    找一个阳光灿烂的早晨,探寻有名的阳埠腐竹手工作坊。

    村里的道路边上,晾晒的腐竹让人眼前一亮。

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    家庭式的作坊,依山而立。

    腐竹,老人,孩子与狗。

    近处的柿子树与远处的狮子山。

    山泉汇集而成的溪水。

    据当地人说,阳埠腐竹质量好的原因在于优良的水质。

    传统制作腐竹的锅灶。

    IMG20190502094928-11.jpg

    加热豆浆,其表面结晶出腐竹。

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    晾晒

    成品。

    优秀的成品腐竹, 大豆精华与阳光凝聚而成,口感好,谷氨酸含量高,具有健脑作用。



    商标.jpg


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