“中国脐橙属赣南，赣南脐橙看赣州”。江西赣州的赣县可以说是赣南脐橙的核心主产区，赣县脐橙的产量要占到整个赣州市脐橙总产量的一半左右。今年的脐橙是否丰收呢？价格和品质又如何？

赣南脐橙

 江西省赣州市赣县王母渡镇果农：（脐橙）皮比较漂亮，没有起什么污点，但吃起来，我们这个果也比较甜，它含的糖分比较多，糖分比较高了。

记者：为什么高呢？

江西省赣州市赣县王母渡镇果农：是这个土质的问题，我们这里是带有一点稀土。

果农种的品种叫纽荷尔，果大色艳，香气浓郁，还没有核，一个橙子的重量就能达到300克，也是赣南脐橙的经典品种之一。

江西省赣州市赣县王母渡镇果农：像我这个树，一株可以收到两百到三百斤，以前我卖过，最低卖过1元（一斤），现在卖3元钱（一斤）。

 江西省赣州市赣县王母渡镇上排村果农：这就是我们家的红肉脐橙，每个都是比较饱满，水分也很足，它的肉是红色的，它血红素比较高，人们都比较喜欢，尤其是那些比较注重养生的人，现在供应商都供不应求了，需求量比较大。红肉的话，有一点酸甜的感觉，就像少女一样初恋的那种感觉。

红肉脐橙最大的特点是果肉为均匀的红色，着色色素为番茄红素，肉质致密脆嫩，甜酸爽口多汁。它的成熟期比黄肉脐橙晚，大约在12月才慢慢成熟，红肉脐橙耐储存，在冬季无霜的地区它可以挂在树上贮藏至翌年3月份，那时候的风味更浓，由于红色象征着喜庆吉祥，在春节前的市场上特别畅销。

江西省赣州市赣县王母渡镇上排村果农：普通脐橙一棵树的话，差不多（产）两百多斤，（红肉脐橙）就是一百多斤左右，市面上广东那边的话，纽荷尔都卖到7、8元钱(一斤)了，这个12元钱以上(一斤)，今年价格稍微比去年高一点点。

11月5日是赣南脐橙统一开采上市的第一天，安远县山多林密，森林覆盖率达84%，所以当地脐橙都是种在山上。

江西省赣州市赣县王母渡镇上排村果农：这片的话有40亩左右，有两千多株，因为有十多年了这个树，有一些树（能产）有五、六百斤了，最少都是有两百斤左右了。

一般一颗果树能产200多斤的脐橙就算高产了，那赖桂芳的一棵果树竟然能够产五、六百斤的脐橙？

主要是上农家肥，因为土质，改善土质了，用农家肥来，就使果树长得旺，果甜度也是很好，比施化肥的甜度甜多了。

江西省赣州市赣县王母渡镇上排村果农：有一段时间，销量特别烦恼，就是丰产不丰收，等着收购商来给我们收购，（收购商）压价压得特别厉害，并且是这样，他来了要整树一起采，大的、漂亮的，他挑走了，稍微有一点点瑕疵的，小一点的、青的，他不要，剩下几万斤小小的果子，还有这些有点瑕疵的，味道非常好，但是就没人要，我们没有渠道卖了，所以我们只能烂掉了，但是现在不一样了，我通过电商，我们政府特别支持我们这块，都是免费的。

村民：我们是2015年开始学到现在，收益的话是比我们刚做的时候增加了不少，50%左右应该有，在家里面又可以带小孩儿，又可以照顾到家里，完了钱还比打工挣得多。

脐橙加工厂里也是一派繁忙的景象。脐橙经过清洗、分选，然后抛光出来的果子，这里包装的脐橙都是按30斤的包装箱，一般分选九个级别，经过个头、颜色、品相、甜度的筛选，有普通果、精品果、高端果之分，一万斤脐橙，只能挑出10斤或者15斤的高端脐橙

脐橙加工车间负责人：这个果我们是发到北京新发地的，这种属于是精品，我们价格是在6元到7.5元左右(一斤)，批发价。这个光泽是经过我们分选机抛光而来的，不是蜡，没有打蜡，就是纯粹地抛光。

脐橙经过果型分选后，就是甜度分选了，通过这台设备可以看到，每一个橙子的甜度都有差别，有11度的也有15度以上的，数值都在变化

脐橙甜度测试车间：一般情况下15度以上，就是属于特甜那种，15度到13度就属于糖度比较高的，然后10度到13度属于中，10度以下就是比较低的，我们糖度高的基本上，全都是统一价10元钱一斤。

赣南脐橙基本的甜度都能达到14、15的甜度，加工厂的脐橙从二级到特级价格不等，经过这些程序的脐橙价格一般是从3.5元到16.8元不等。加工厂的脐橙大多都是运送到全国各地的大型批发市场。

“一方水土养一方人”，这一方水土也会孕育出特有的农产品，11月的赣县，满山遍野都被橙色的果子装扮，成熟的果香在山间迷漫，甜醉了劳作的人们。

我们赣南独特的气候自然环境。一方面，是我们赣南的土壤环境，我们这边的土壤是弱酸性土壤，一般比较适合柑橘类种植。第二方面就是我们气候环境，因为我们到10月份以后，气温的温差比较大，会对果实糖分积累有更好的效果，这个是我们赣南独特的自然气候条件，全世界只有我们赣南脐橙是最好的